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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 5 zucchine
- 1 confezione asparagi
- 400 g pancetta leggermente affumicata
- qb sale
- qb pepe
- qb noce moscata
- 1 bicchiere vino
- qb prezzemolo
- 1 cipolla
- 1 sedano gambo
- 1 carote
un piatto semplice ma gustoso: tritate 1 cipolla, 1 gambo di sedano e 1 carota, mettete in una padella e fate soffriggere, tagliate gli asparagi a rondelle e fate rosolare qualche minuto insieme a carota, sedano e cipolla, aggiungete un bicchiere di vino bianco e coprite. In un pentolino fate bollire le zucchine, una volta pronte frullatele e aggiungete al resto del composto e continuate a cuocere, ( io solitamente preparo le zucchine in estate le cuocio , le frullo e le congelo, così da avere sempre il prodotto del mio orto). Fate rosolare la pancetta una volta pronta aggiungetela al composto, infine mettete il sale una bella macinata di pepe , la noce moscata e il prezzemolo fresco, l'ultima rimescolata e tutto è pronto per condire la pasta
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Commenti (13)
ricetta salvata!!!
Allora ho trovato la cena per stasera!!!! Ho tutto in casa ..... :-)
Un buonissimo primo piatto!!
Ciao Nora, ti stavo pensando, e da un po che non ti sentivo. Buona la tua pasta . Un bacio a Viola Elsa
ciao Nora buono questo primo,almeno rinfresco un po' il mio menu .....
CHE BUONA
Anche io anno scorso avevo fatto tante ricette con gli asparagi. Ora è appena iniziata la nuova stagione e mi devo dare da fare. Sono molto buoni e salutari !!! Buona anche la ta !!!
Buonissima te la rubero' complimenti a non dimenticare di aggiungere anche me bacii
Avervi tutte a pranzo sarebbe un onore, chissà magari un giorno con qualcuna di voi si potrebbe organizzare. Buon pranzo dolcine :-)
Aggiungi un posto a tavola che.... arrivoooooo!!!
Ciao e tutto apparecchiato!!! aggiungi un posto a tavola che c'è un amica in più Bravissima ciao ciao Maria
è la ricetta giusta da provare visto che ho appena preso gli asparagi al super!
che fame!!!!!!per il pranzo vengo a casa tua a mangiare,mi hai fatto venire un super appetito.brava