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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 5 g Gelatina in Fogli
- 50 g sciroppo di Glucosio
- 1 cucchiaino Zucchero al Velo vaniglinato
- 500 g Zucchero al Velo
- 25 g Acqua
Preparazione
Step
Mettere a bagno la gelatina in 25g di acqua, aggiungere lo sciroppo di glucosio e scaldare sul fuoco a bassa fiamma e mescolare. Prendere lo zucchero a velo e mettete la metà in una ciotola e versate tutto il liquido intiepidito e man mano lo aggiunte il restante zucchero a velo e formare una palla morbida. Tenerla in un luogo a temperatura ambiente e fate riposare almeno un oretta prima di colorarla se volete. ( consiglio di comprare più zucchero a velo magari potrebbe servire se fosse ancora appiccicoso la palla)
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Commenti (4)
mi piace brava
non amo la psta d zucchero
Ogni tanto mi viene qualche ispirazione per fare qualche torta
io non impazzisco per la pasta di zucchero.