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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 250 g farina
- 150 g fecola di patate
- 1 bustina/e lievito
- 6 (nessuna) uova
- 150 g burro
- 1/2 (nessuna) scorza limone
- 3 cucchiaio/i zucchero semolato
- 1 pizzico/i sale
- 1 bustina/e zucchero a velo
In una scodella battete i tuorli con lo zucchero sino ad ottenere un composto spumoso ed omogeneo. Incorporatelo agli albumi montati a neve ben ferma. Unite il burro fuso, la scorza grattugiata del limone ed il sale. Mescolando lentamente unite la farina, la fecola di patate, il lievito. Versate il composto in una tortiera imburrata e infornate a 180° per circa 40 minuti. Decorate con zucchero a velo.
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Commenti (1)
Buonissima. Complimenti votata