Pasticcini

Name: Pasticcini
Total time: 45 min
Yield: 8

Creata da Catherine-Tery il 25 gennaio 2018

8 persone

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45 min.

Ingredienti

5 cucchiaio farina
200 g burro
2 uova
200 g zucchero
200 g cioccolato al latte
1\2 fialetta Aroma Mandorla
1 confezione Crema tipo Chantilly
1 Mandorle affettate
80 g farina
60 g albumi
80 g burro
80 g zucchero al velo

Preparazione

Ho preparato la base morbida sciogliendo il cioccolato con il burro,ho unito le uova,l 'aroma di mandorla,lo zucchero.Ho infornato a 180° per circa 30'

Ho preparato la chantilly seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e vi ho unito le mandorle.Intanto ho diviso in quadrati la base ormai raffreddata.

Per le lingue di gatto,ho lavotrato il burro a crema ,ho unito il velo,la farin, gli albumi e la vanillina .Ho formato le cialde e ho infornato a 180° per circa 10'

Ho farcito quindi ciascun quadrotto con la chantilly alle mandorle,sulla crema ho posizionato una cialda e spolverato con un po' di cacao amaro.

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