PASTICCINI COCCO E AMARETTI

Lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo, se si preferisce si può unire un pò di cacao. Inzuppare gli amaretti nel caffè non troppo caldo, cospargere sopra la crema ottenuta e poi unierlo con un'altro amaretto in modo da formare una pallina e passarla nella farina di cocco.