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Pasticcini di pasta di mandorle

Creata da Jennifer2002 il
Pasticcini di pasta di mandorle

 8 persone
 Media
 45 min.

Ingredienti

  • 500 g Mandorle sgusciate
  • 500 g zucchero
  • 2 Scorza grattugiata di limoni
  • 4 Albumi
  • 1 pizzico Sale

Preparazione

Amalgamare gli albumi con il sale. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare il tutto. Mettere l'impasto ottenuto in una tasca da pasticcere e formare i pasticcini. Guarnire a piacere e infornare a 180° per pochi minuti.



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Commenti (10)

Jennifer2002
Jennifer2002 il

Si può fare l'impasto anche con un'impastatrice. Comunque gli albumi montati a neve e poi le mandorle sminuzzate.

dolcestellax
dolcestellax il

stupendi 5 muffin

sabi74
sabi74 il

per favore gli albumi a neve e le mandorle ridotte in farina immagino... grazie

bobbino
bobbino il

buoni

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buona

adryan
adryan il

buonissima

rosellina in love
rosellina in love il

buono

IlaM
IlaM il

Che bontà!

marta1000
marta1000 il

Ma quanto sono buoni questi??!

Ilenia Scanu
Ilenia Scanu il

buoniii