PATATE AMMOLLICATE VELOCISSIME!

Far imbiondire lo spicchio d'aglio in una padella con un filo d'olio.

Spelare e tagliare le patate a cubetti abbastanza piccoli; salatele.
Togliere l'aglio dalla padella e aggiungere le patate, far cuocere un paio di minuti mescolando.
Coprite la padella con il coperchio e fate cuocere per 6/7 minuti mescolando spesso per farle cuocere per bene.

Nel frattempo in una ciotola mescolate parmigiano, pangrattato e pepe.
Versate il composto sulle patate e mescolate, fate cuocere un altro paio di minuti tenendo mescolato.
Il composto di pangrattato e parmigiano si attaccherà alle patate.

BUONISSIME!

Vi lascio la foto anche se le mie si sono un pò strinate ma erano buone lo stesso!! ;-)