RICETTE DELLE DOLCINE
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patate farcite al gorgonzola

Creata da pokemons il
patate farcite al gorgonzola

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 400 g patate
  • 160 g gorgonzola
  • 6 uova
  • 50 g farina
  • qb olio per friggere
  • qb noce moscata

Preparazione

Lessate le patate, pelatele e passatele allo schiacciapatate. Incorporate 2 tuorli, un pizzico di noce moscata e uno di sale.

Ricavate dall’impasto delle palline della dimensione desiderata e farcitele con un pezzetto di gorgonzola. Passatele nella farina, nelle uova sbattute e poi nel pangrattato.

Friggete poche crocchette alla volta in olio bollente di semi di arachide fino a completa doratura.



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Commenti (3)

diana991
diana991 il

golosa

Laira
Laira il

Saranno deliziose, peccato non vedere un'immagine. :)

rosellina in love
rosellina in love il

ok