Patate sabbiose

Tagliate a cubetti delle patate e mettetele in acqua fredda
intanto preparate la padella
Mettete 4 cucchiai di olio aromatizzato all’aglio in una padella molto grande e fatelo scaldare poi mettete i cubetti di patate a cuocere a fuoco alto per 5 minuti girandole continuamente.

Aggiungete il pangrattato e saltate velocemente le patate continuando a girarle in modo che si rosolino bene da tutte le parti.

Aggiungete il sale, abbassate il fuoco e continuate la cottura fino a che le patate saranno cotte anche all’interno.