RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

patè di pomodori secchi

Creata da francescabi il
patè di pomodori secchi

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 300 g pomodori secchi
  • 3 pezzetto aglio
  • 4 acciughe
  • 1 menta rametto
  • 1 basilico mazzetto
  • q.b. olio d'oliva
  • 1 cucchiaio capperi sotto sale

Preparazione

prendete i pomodori secchi, metteteli nel bicchiere del frullatore, spellate l’aglio e togliete l’anima, tagliate a pezzi e incorporate al bicchiere anche le foglie di basilico e menta i capperi dissalati, le acciughe.

Azionate il mixer e iniziate ad incorporare olio extravergine di oliva a filo fino ad avere la consistenza di una crema un po grossolana, se vi piace proprio vellutata frullate ancora, e se vedete che troppo densa aggiungete altro olio.
Con questa si può condire la pasta o mangiarla così sul pane



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:2)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (1)

reysimona@libero.it
reysimona@libero.it il

Ottima idea, sicuramente la proverò. Ricetta votata.