RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
  1. Home
    2. ›
  2. Ricette
    3. ›
  3. Ricette delle Dolcine
    4. ›
  4. Penne al separè
PrecedenteSuccessiva

Penne al separè

Creata da sn-111961 il
Penne al separè
 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 1 melanzane
  • 400 g penne
  • 1/2 cipolla
  • 1/2 bicchiere/i vino bianco
  • 1 dado vegetale
  • 4 pomodori san marzano
  • 200 g mozzarella
  • qb parmigiano grattuggiato
  • qb basilico
In un tegame rosolare la melanzana tagliata a tocchetti,aggiungere la cipolla tagliata fine,farla imbiondire,e versare il vino.Quando sarà asciugato stemperare il dado,poi aggiungere i pomodori,cuocere pochi minuti ,mettere il basilico e spegnere.Lessare la pasta,scolarla e versarla nel tegame,amalgamare il tutto aggiungere la mozzarella tagliata a pezzetti,il parmigiano e servire.Guarnire con abbondante basilico fresco.
La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:0)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!