Pennette al sugo vegetariano

Iniziate col tagliare le zucchine a tocchetti. Versatile in una padella già calda con un filo d'olio e fateli saltare fino a quando saranno morbide aggiungere quindi un pizzico di sale mettere il tutto da parte ora fate la besciamella Dunque versate il latte in un pentolino e lasciate che questo sfiori il bollore Aggiungete quindi la frumina setacciata è un pizzico di sale ed il pepe e mescolate energicamente con una frusta lasciate dunque rapprendere la besciamella ed a fuoco spento Aggiungete il burro e mescolate fino a farlo sciogliere ora parte Cuocete le pennette in abbondante acqua salata fino a quando non saranno al dente scolatele e mettete a scaldare una padella Aggiungete dunque la pasta la besciamella le zucchine frullate fate dunque saltare per un paio di minuti fino a far insaporire il tutto quindi servite.