RICETTE DELLE DOLCINE
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Pennette al sugo vegetariano

Creata da iaia86736 il
Pennette al sugo vegetariano

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 1 cucchiaio Frumina
  • 3 zucchine verdi
  • 150 ml Latte intero
  • 1 pizzico Pepe nero
  • 15 g Burro
  • 80 g Penne rigate

Preparazione

Iniziate col tagliare le zucchine a tocchetti. Versatile in una padella già calda con un filo d'olio e fateli saltare fino a quando saranno morbide aggiungere quindi un pizzico di sale mettere il tutto da parte ora fate la besciamella Dunque versate il latte in un pentolino e lasciate che questo sfiori il bollore Aggiungete quindi la frumina setacciata è un pizzico di sale ed il pepe e mescolate energicamente con una frusta lasciate dunque rapprendere la besciamella ed a fuoco spento Aggiungete il burro e mescolate fino a farlo sciogliere ora parte Cuocete le pennette in abbondante acqua salata fino a quando non saranno al dente scolatele e mettete a scaldare una padella Aggiungete dunque la pasta la besciamella le zucchine frullate fate dunque saltare per un paio di minuti fino a far insaporire il tutto quindi servite.



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Commenti (4)

Leofor
Leofor il

Buone!

rosellina in love
rosellina in love il

buono

pelopelone
pelopelone il

Buone

delfi90
delfi90 il

Deliziose