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RICETTE DELLE DOLCINE
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Elaborata
90 min.
Ingredienti
- 100 g burro
- 1 farina
- 200 g zucchero
- 2 uova
- 1 bustina lievito PANEANGELI
- 1/2 bicchiere latte
- 1 nutella
- 1 uovo crema
- 1 zucchero
- 1 alchemens
- 15/20 foglie di mandarancio
- 15/20 pirottini carta medi
- 1 carta forno
Disporre la farina a fontana al centro sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro,gradatamente il latte, amalgamare il tutto ed infine la dose. Con l'impasto ottenuto formare tante palline grandi come noci , disporre su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno per 10/15minuti. Prima che si siano raffreddate completamente, svuotare le palline ottenute- preparare la crema (1 uovo+1 cucchiaio di zucchero+1 cucchiaio di farina+ 1 scorzetta di limone e 1 bicchiere di latte), lasciarla raffreddare.
Riempire la metà delle palline ottenute con la crema e l'altra metà con la nutella. Unire le due metà, passare in una tazza piena di alchemens e subito dopo in un piatto di zucchero.si otterrano così delle squisite pesche da adagiare sui pirottini, guarnire con foglie di mandarancio e tenere in frigo fino al momento di servire
Riempire la metà delle palline ottenute con la crema e l'altra metà con la nutella. Unire le due metà, passare in una tazza piena di alchemens e subito dopo in un piatto di zucchero.si otterrano così delle squisite pesche da adagiare sui pirottini, guarnire con foglie di mandarancio e tenere in frigo fino al momento di servire
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Commenti (7)
🧁🧁🧁🧁🧁
Bellissime!!! Complimenti 5 m per te. Decorazione deliziosa.
Molto eleganti
buone le ho preparate !!!!!!!!!!!!!! però con dentro la marmellata
ho inserito pure la foto ma purtroppo non si vede.... Se vuoi, puoi utilizzare pure tutto l'impasto sbriciolato che ti rimane dopo che hai svuotato le palline facendo dei "tartufini" o altri dolcetti....Buon lavoro!!!!
grazie,proverò poi ti sapro dire...
la farina io non la peso quasi mai, mi regolo dalla consistenza dell'impasto, ci vorrà circa 500gr, per dose intendo una bustina di lievito paneangeli vanigliato per dolci, ciao!!
non capisco la quantità di farina,e x dose intendi il lievito?grazie ciao