RICETTE DELLE DOLCINE

PESTO DI MELANZANE

Name: PESTO DI MELANZANE
Total time: 30 min
Yield: 10

Creata da salasso il 5 ottobre 2015

10 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

1 Melanzana grande
50 g Pinoli
1 Spicchio di aglio
0 Olio evo
0 Sale
0 Parmigiano grattugiato
1 Olio evo
1 Sale
1 Parmigiano grattugiato

Pulire la melanzane e cuocerla a vapore. Nel boccale del frullatore unire la melanzana, i pinoli, l'olio, l'aglio, il sale e il parmigiano. Frullare alla massima velocita' e se necessario aggiungere olio in quantita' sufficiente per ottenere una crema omogenea.

La tua valutazione

Vota ora

Media (Tot. voti:0)

54321