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Pesto di Rucola

Creata da amoremio09 il
Pesto di Rucola

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 100 g Rucola

Preparazione

INGREDIENTI

100 g Rucola
50 g Parmigiano Grattugiato
50 g Pecorino Grattugiato
50 g Pinoli
5 g Sale
150 g Olio Extravergine Oliva

PROCEDIMENTO

Mettere rucola lavata e asciugata nel mixer, insieme ai pinoli, il parmigiano, il pecorino, aglio intero sbucciato, sale e una piccola parte di olio.

Frulla a bassa velocità e aggiungere poco alla volta l'olio a filo, fino ad ottenere una crema ben amalgamata e fluida.

Si può conservare in frigo in un barattolo coperto di olio per 10 giorni.



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Commenti (16)

amoremio09
amoremio09 il

Grazie Mille! 😘😘😘

MarTiC
MarTiC il

Chissà che buono 😋!! Devo proprio provarlo!!

jellystik
jellystik il

Buono

luanak
luanak il

Buono! Votato

ritasalvo
ritasalvo il

Ottimo votato

topino14
topino14 il

Buono, lo faccio anch'io

il

Da provare! Adoro la rucola!

Ruzi
Ruzi il

buono

mickycri
mickycri il

Da fare

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buono

filardi80
filardi80 il

da provare

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà

mikhy
mikhy il

da provare

cetti
cetti il

Buonissimo

Monica. Burel
Monica. Burel il

Devo provare a farlo!!!

delfi90
delfi90 il

Delizioso