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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 1 zucchina
- 50 g mandorle
- 1 cucchiaio formaggio grattugiato
- q.b. olio, sale e pepe
- 10 basilico
Preparazione
Step
ho messo nel frullatore la zucchina tagliata a pezzettoni, le mandorle, l'olio, il basilico (almeno 10 foglie, deve sentirsi) e il formaggio; ho frullato tutto e dopo ho aggiustato di sale e pepe; ho versato tutto in un tegame e ho fatte restringere un pò mentre cuocevo la pasta.....et voilà! Un primo sano e gustoso!
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Commenti (14)
buona!
con le zucchine crude? ci vogliono ben fresche, è una bella idea, votata!
lo faccio sempre anch'io! Votato
Da provare
Buono
bene
Buono
Buono
Buonissimo. Io però cuocio le zucchine per farle ammorbidire, sia in padella che bollite, poi le faccio freddare e procedo con l'aggiunta degli altri ingredienti crudi. Proverò anche questa versione. Votata
gustosa!!!
wow!!
Buonissimo. Brava votati
Molto buono. Io però non lo cuocio il pesto. Proverò anche come fai tu. Brava votato
Buono!