Petto di pollo tricolore

Tagliare il petto di pollo a fettine battere leggermente ,sbattere l'uovo salare leggermente,immergere il petto di pollo poi passare nel pangrattato, facoltativo friggere altrimenti passare alla fase successiva cioè mettere su ogni fetta di petto di pollo una fetta di prosciutto cotto,sottiletta ,una fettina di pomodoro,formaggio grattugiato del tipo che si desidera,origano se non si è fritto un giro di olio di oliva. Mettere in forno per 15/20 minuti a 180 gradi.ervire .si consiglia un contorno leggero visto che il piatto è abbastanza completo un insalata o della verdura cotta è preferibile.