RICETTE DELLE DOLCINE
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Pignolata

Creata da iubris il
Pignolata

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 300 g farina 00
  • 3 uova
  • 100 g zucchero
  • 25 g burro
  • 1/2 bustina/e lievito pane angeli
  • 1 q.b vanillina
  • 1 q.b miele
  • 1 olio per friggere

Disporre a fontana farina con lievito e vanillina.A parte sbattere uova,zucchero e burro sciolto in precedenza.Unire alla farina e impastare fino ad ottenere un solido composto. Fare dellle palline(grandi come un acino di uva),friggerle nell'olio per 10 minuti. Quando sono cotte aggiungere il miele.


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