Pizza🍕

Preparare il pane in pasta :in una spianatoia mescolare la farina con il lievito e lo zucchero. Nel centro mettete l'olio e il sale sciolto in un po' d'acqua tiepida. Piano piano aggiungete l'acqua tiepida e mescolare, si deve formare un panetto che va lavorato è sbattuto un po'. Dopo con un po' di farina avvolgete il panetto in un canovaccio e far riposare per 50 minuti, anche oltre. Dopo preparate le pizze stendendo la pasta nelle teglie unte, farcire con passata, prosciutto, uovo sodo, piselli e mozzarella. Sale e pepe, origano e olio. Far lievitare per altri 30 minuti. Mettere in forno preriscaldato per 20 minuti circa. Vengono tre teglie di pizza 🍕.