Pizza a stella

Preparare la salsa: in un pentolino mettere 2 cucchiai d'olio, la polpa di pomodoro, l'origano, il basilico ed il sale, far cuocere per 15 minuti circa mescolando di tanto in tanto.
Stendere la pasta, fare 5 tagli dall'esterno verso il centro (ma senza arrivare al centro)in modo da ottenere 5 spicchi. Distribuirvi sopra la salsa, la mozzarella a cubetti, le acciughe e una spolverata di parmigiano. Prendere un lembo di pasta e piegarlo verso il centro, prendere l'altro lembo e piegarlo unendolo all'altro. Ripetere l'operazione con gli altri 4 spicchi (sigillandoli bene), in modo da ottenere una stella. Distribuire sopra le olive ed un filo d'olio. Infornare a 180°C per 30 - 40 minuti circa.