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Pizza al tonno e cipolla

Creata da filardi80 il
Pizza al tonno e cipolla

 2 persone
 Media
 90 min.

Ingredienti

  • 250 ml acqua
  • 400 g farina
  • 10 g zucchero
  • 1 cucchiaio sale
  • 2 cucchiaio olio d' oliva
  • 1 Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 300 g passata di pomodoro
  • 250 g mozzarella
  • 160 g tonno
  • 100 g cipolla
  • 2 pizzico sale

Preparazione

Versare la farina in una ciotola, nel mezzo praticare un buco e versare il lievito, lo zucchero, il sale e l' olio. Amalgamare il tutto aggiungendo poco alla volta l' acqua tiepida. Lavorare l' impasto per circa una decina di minuti sul piano del tavolo infarinato. Sbatterlo e rimetterlo nella ciotola infarinata. Coprire con un canovaccio umido e lasciare in un luogo tiepido a lievitare, fino al raggiungimento del suo doppio.

Nel frattempo preparare la salsa di pomodoro con un po' di sale. Tagliare la cipolla a quadretti e tenerla da parte. Tagliare a quadretti anche la mozzarella.

Quando l' impasto avrà raddoppiato il suo volume, dividerlo in due panetti uguali. Stendere i panetti in due teglie, precedentemente unte con l' olio o rivestite con carta da forno. Farcire le pizze con la passata di pomodoro, il tonno, la cipolla e ricoprire il tutto con la mozzarella. Infornare a 200° per 15-20 minuti circa.



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Commenti (6)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

votata molto buona da fare subito

valery870
valery870 il

Superrr ? e la mia preferita

pokemons
pokemons il

buona

Boffi
Boffi il

Mi è venuta l'acquolina!Votata!

topino14
topino14 il

Buonissima fatta sabato scorso

carmenmelfi
carmenmelfi il

squisita!