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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 200 g farina manitoba
- 200 g farina semola di grano duro
- 1 bustina Lievito Pizza Bella Alta
- 10 g zucchero
- 4 cucchiaio olio extra vergine d'oliva
- 300 ml acqua tiepida circa
- 1 cucchiaino sale
- 150 g bresaola
- qb rucola
- qb passata di pomodoro
- 200 g mozzarella a dadini
Preparazione
Step
setacciare le farine in una ciottola aggiungere il lievito , lo zucchero e mescolare poi aggiungere 4 cucchiai d'olio e un po alla volta versare l'acqua tiepida poi per ultimo il sale e impastare a mano finchè l'impasto risulti liscio e elastico
Step
poi lasciare lievitare per 40 minuti circa
quando l'impasto è lievitato (deve essere raddoppiato di volume)
stendere l'impasto su una teglia ricoperta con carta forno
Step
distribuire la passata di pomodoro e la mozzarella e lasciare lievitare ancora altri 30 minuti
Step
trascorsi i 30 minuti infornare a 240° ventilato per 15 minuti
quando è cotta poi distribuire la bresaola e la rucola
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Commenti (13)
Deliziosa ☺️👏🏻
Buono votata
Buona
ottima
Spettacolare!
Complimenti
Complimenti supervotata
buona ! votata
votata
5 muffin meritati come la spilla. Complimenti maestra :D
votata
votato
buona