RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Pizza alta in teglia 🍕decorata👻🕷️🦇 ...pizza spettrale

Creata da P.Enza il
Pizza alta in teglia 🍕decorata👻🕷️🦇 ...pizza spettrale

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 200 g Farina Manitoba
  • 200 g Semola rimacinata di grano duro
  • 1 bustina Lievito Pizza Bella Alta
  • 10 g Zucchero semolato
  • 4 cucchiaio Olio extravergine di oliva
  • 300 ml Acqua tiepida circa
  • 1 cucchiaino Sale ( cucchiaino colmo)
  • 300 g Per farcire e decorare - polpa di pomodoro
  • 250 g Mozzarella a dadini
  • Q.b. A piacere olive, wustell ecc...

Preparazione

Procedimento

1. Setaccia le farine in una terrina larga, aggiungi il lievito Pizza Bella Alta. Fai una buca al centro del mucchio e versaci zucchero e olio.
Amalgama il tutto con l' aiuto di una forchetta aggiungendo un po' alla volta l' acqua tiepida e il sale.

2. Lavora l' impasto sul piano del tavolo infarinato per almeno 10 minuti, allargandolo con i pugni chiusi, riavvolgendola e sbattendolo sul tavolo fino al completo assorbimento del liquido.

3. Rimetti l' impasto nella terrina infarinata, coprilo ermeticamente con pellicola alimentare e mettilo a lievitare in un luogo tiepido, per 40 minuti circa, fino a quando il suo volume sarà raddoppiato.

4. Stendi l' impasto nella teglia del forno rivestita con carta da forno. Distribuisci il pomodoro e la mozzarella, e lascia lievitare nuovamente per circa 30 minuti.

5. Cuoci nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 250°C, ventilato: 240°C, a gas nella parte alta: 250°C) per circa 15 minuti.

Buon appetito 😋😋😋



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:7)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (8)

rosalbamelle
rosalbamelle il

Brava votata

P.Enza
P.Enza il

Grazie a tutte dolcine 😘🤗

Robertina.C90
Robertina.C90 il

Complimenti maestra ☺️ per questa pizza strepitosa e per il tuo percorso 💪 5🧁 per te

Marta701970
Marta701970 il

Davvero originale! Bravissima! Voto massimo!

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Molto originale! Complimenti maestra

Mari@elena
Mari@elena il

Carinissima! votata

P.Enza
P.Enza il

Grazie ❤️ Buonabitacolo 😘🤗

buonabitacolo
buonabitacolo il

Complimenti maestra!👏👏👏5 🧁maffin per questa pizza spettrale.😋