RICETTE DELLE DOLCINE
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Pizza Bella Alta

Creata da dolcemagia il
Pizza Bella Alta

 6 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 200 g Farina manitoba
  • 200 g Semola rimacinata di grano duro
  • 2 cucchiaino Zucchero
  • 1 cucchiaino Sale
  • 4 cucchiaio Olio extravergine di oliva
  • 300 ml Acqua tiepida
  • 1 bustina Lievito Pizza Bella Alta
  • 300 g Polpa di pomodoro
  • 250 g Mozzarella
  • q.b. Olive nere
  • q.b. Funghi
  • 1 pizzico Origano

Preparazione

Setacciare all'interno di una terrina le due farine e aggiungere il lievito Pizza Bella Alta.
Fare una buca al centro del mucchio e versarci zucchero e olio.
Amalgamare il tutto con una forchetta, aggiungendo poco alla volta l'acqua tiepida e il sale.

Lavorare l'impasto sul piano del tavolo infarinato per circa 10 minuti, fino a quando si sarà assorbito tutto il liquido.

Rimettere l'impasto nella terrina infarinata, coprirlo con pellicola alimentare e lasciarlo lievitare in un luogo tiepido per circa 40 minuti, fino a quando il suo volume sarà raddoppiato.

Stendere l'impasto in una teglia rivestita con carta da forno, distribuire il pomodoro, la mozzarella tagliata a dadini, i funghi, le olive e l'origano e lasciar lievitare nuovamente per circa 30 minuti.

Cuocere nel forno precedentemente riscaldato, a 250° per circa 15 minuti.



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Commenti (9)

pghionna
pghionna il

squisita

pippa73
pippa73 il

👏🏻👏🏻👏🏻 complimenti ricetta scelta per l'oroscopo di Marzo 22
buona domenica 💁🏻

SoleSun
SoleSun il

* meglio

SoleSun
SoleSun il

Wow che pizza fantastica 💞💞💞💞💞💞 molto, molto invitante ed appetitosa, maglio che quelle della pizzeria, bravissima Dolcemagia 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕💖💖💖💖💖💖💖💖💖 5 super muffins 😋😋😋😋😋😋

buonabitacolo
buonabitacolo il

buonissima!!! votata

ERRE
ERRE il

Davvero molto golosa!!! votata

farfallaintroversa
farfallaintroversa il

buonssima!! complimenti maestra!!!

aleluce
aleluce il

E' molto bella e sicuramente buonissima

lorymonni
lorymonni il

Ma che bella questa super pizzaaa👏👏👏😍😍 una bella porzione per me graziee😋😋 complimenti, molto invitante, votatissima