RICETTE DELLE DOLCINE

Pizza bianca con cotto e grana

Name: Pizza bianca con cotto e grana
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da Miluvale20 il 17 dicembre 2019

1 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

1 Kg Farina
500 g Acqua calda
1 bustina Lievito Pizzaiolo
1 Mozzarella fior di latte
10 g Grana padano
20 g Prosciutto cotto
8 g Sale

Preparazione

Prepariamo l'impasto.
In una ciotola impostiamo tutti gli ingredienti.
Lasciamo riposare l'impasto a temperatura ambiente per 5 ore circa.
Quando l impasto ha triplicato il suo volume stendiamo l impasto in teglia e poi condiamo con mozzarella, prosciutto cotto.
Inforniamo con forno già preriscaldato a 150° per 30 minuti.
Appena sfornata la pizza mettiamo il grana padano grattugiato e serviamo.