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Pizza bigusto con asparagi bianchi

Creata da mirydom il
Pizza bigusto con asparagi bianchi

 2 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti

  • 500 g farina ai sette cereali
  • 1/2 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 2 cucchiaino miele
  • 1 cucchiaino sale
  • 320 ml acqua tiepida
  • 2 cucchiaio olio
  • q.b. salsa di pomodoro
  • 1 mozzarella
  • 100 g asparagi bianchi lessati
  • q.b. speck
  • 200 g fontina
  • q.b. basilico

Preparazione

In una terrina versare la farina mescolata col lievito, aggiungere miele e olio, quindi metà dell'acqua e iniziare a mescolare. Aggiungere il sale e la restante acqua. Lavorare l'impasto e porlo a lievitare ben coperto per 3 ore.

Dividere il panetto in due parti e stenderle per dare forma alle pizze, adagiarle su teglie unte con olio e lasciar riposare un'altra mezz'ora.

Ho farcito la pizza per metà margherita quindi con salsa di pomodoro (condita con olio e sale), mozzarella e basilico. L'altra metà con asparagi bianchi (sbollentati in acqua salata), qualche fettina di speck e fontina.

Cuocere a 220 gradi per circa 15 - 20 minuti



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Commenti (27)

miluessa
miluessa il

Ottima

Pallocchio02
Pallocchio02 il

Ottimo votati

Acilia60
Acilia60 il

Buona complimenti

mirydom
mirydom il

Grazie 😊

P.Enza
P.Enza il

Buona😋😋🤩 votata

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

che buona!😋votata👩‍🍳🧁🧁🧁🧁🧁

rosalbamelle
rosalbamelle il

Buona votata

mirydom
mirydom il

Grazie ☺️

Mammalu46
Mammalu46 il

Complimenti è molto bella. Brava votata

mirydom
mirydom il

Grazie ☺️

topino14
topino14 il

bravissima, votata

angela.lamarca1@virgilio.it
angela.lamarca1@virgilio.it il

ottimo

mirydom
mirydom il

Grazie mille

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Troppo buona

Rossyb88
Rossyb88 il

Buona!!!!

mirydom
mirydom il

Grazie

mirydom
mirydom il

😊😊

rosellina in love
rosellina in love il

buono

moniquefeli
moniquefeli il

Uno spicchio per tipo, grazie!!

Marta701970
Marta701970 il

Buona!

mirydom
mirydom il

grazie dolcine :-)

cancerina83
cancerina83 il

Buonissima!

nunzia1985
nunzia1985 il

Deliziosa complimenti 😍

buonabitacolo
buonabitacolo il

che buona! ottima idea.

Zimt
Zimt il

E' un'idea fantastica la pizza bigusto, mi rammarico di non averci pensato prima.

mirydom
mirydom il

grazie :-) è un abbinamento che vi consiglio di provare... delizioso

Mari@elena
Mari@elena il

Buonissima! votata