RICETTE DELLE DOLCINE
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Pizza capriciosa

Creata da Miki Wiedi il
Pizza capriciosa

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 200 g farina manitoba
  • 10 g Zucchero al Velo
  • 200 g semola rimacinata di grano duro
  • 4 cucchiaio olio evo
  • 1 bustina Lievito Pizza Bella Alta
  • 300 g acqua tiepida
  • 1 cucchiaio sale
  • 300 g Polpa di pomodoro
  • 250 g Mozzarella
  • qb funghi sott'olio
  • 100 g prosciutto cotto
  • 250 g carciofini
  • qb olive

Preparazione

fare un impasto omogeneo con la farina Manitoba, la semola, il lievito, zucchero, l'olio e l'acqua. per ultimo inserire il sale.

lavorare l'impasto per circa 10 minuti. dopo 10 minuti martere l'impasto in una terrina. coprirlo ermeticamente con una pellicola alimentari per 40 minuti circa, fino a quando il suo volume sarà raddoppiato.

Stendi l’impasto nella teglia del forno rivestita con carta forno. Distribuisci il pomodoro, la mozzarella, i funghi, i carciofi, il prosciutto e le olive (tagliate a pezzetti e lascia poi lievitare nuovamente per circa 30 minuti. Cuoci nella parte media del forno preriscaldato 250°C per circa 15 minuti.



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Commenti (12)

pelopelone
pelopelone il

Buona

Bimbella
Bimbella il

Buonissima, la pizza preferita della mia mamma

lorymonni
lorymonni il

Adoro votata

rosalbamelle
rosalbamelle il

Che fame buona votata

rosi89
rosi89 il

Votata

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Buonissima

Ruzi
Ruzi il

molto buona!!!

mickycri
mickycri il

Ottima

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buona. Votata

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buonissima

BruniM
BruniM il

Buonissima

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

Buona