Pizza con crudo e olive

Su un piano da lavoro setacciare la farina fare un buco e mettete il lievito lo zucchero l olio di oliva e un po' d'acqua tiepida e impastate poi aggiungere il sale e un altro po' di acqua tiepida e lavorate l l'impasto deve essere bello sodo. Poi prendete una teglia quadrata e stendete metà dell impasto e l l'altra metà in un'altra teglia stendetela con le mani e poi lasciateli lievitare per 2 ore. Dopo farcite con salsa di pomodoro mozzarella e olive e infornate per 30 minuti a 230 gradi. Appena sfornate aggiungete il prosciutto crudo.