RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Pizza con melanzane e tonno

Creata da miluessa il
Pizza con melanzane e tonno

 4 persone
 Facile
 75 min.

Ingredienti

  • 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 400 g Farina
  • 2 cucchiaino Zucchero
  • 1 cucchiaino Sale
  • 250 ml Acqua
  • 2 cucchiaio Olio d'oliva
  • 1 Melanzana
  • 400 g Passata di pomodoro
  • 1 confezione Tonno
  • 200 g Mozzarella a dadini

Preparazione

Setacciate la farina con il lievito, aggiungete zucchero, sale, olio e un po' per volta l'acqua amalgamando il tutto con una forchetta e lavorate l'impasto con le mani sbattendolo sul tavolo per circa 10 minuti.
mettete l'impasto in una terrina infarinata, coprite con un canovaccio e lasciate lievitare finché raddoppia di volume.

mettete in una pentola la passata di pomodoro con 2 cucchiai di acqua, tagliate la melanzana a dadini e cuocetela con la passata finchè sarà cotta e lasciate raffreddare

Prendete l'impasto lavoratelo velocemente e stendetelo sulla teglia del forno coperta con carta forno, lasciate lievitare coperta con il canovaccio per un' oretta.

Stendeteci sopra la passata di pomodoro con la melanzana, il tonno, un pizzico di sale, 2 cucchiai di olio e la mozzarella e cuocete a 200° per 20 minuti circa. (io l'ho fatta andare a 150° per 45 minuti per lasciarla morbida)



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:19)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (22)

rosalbamelle
rosalbamelle il

Buona votata

fr-224.sed
fr-224.sed il

Ottima!!

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Buona votata

Pallocchio02
Pallocchio02 il

Ottima super votata

Leofor
Leofor il

Buonissima!

Acilia60
Acilia60 il

Buonisdima complimenti

esterina39
esterina39 il

buona

P.Enza
P.Enza il

Buona 😋😋😋👏 Votata 😘🤗

MarTiC
MarTiC il

Che buona! :)

luanak
luanak il

Buonissima! Super votata

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

buonissima. Votata

angelap68
angelap68 il

😋😋😋

buonabitacolo
buonabitacolo il

buonissima!

pelopelone
pelopelone il

Buona

jellystik
jellystik il

Buona

cancerina83
cancerina83 il

Buonissima!!!!

nicoto83
nicoto83 il

Invitante

rosi89
rosi89 il

Votata

nicolelorenzoni
nicolelorenzoni il

Buonoooo

Ruzi
Ruzi il

molto buona ! votatissima

topino14
topino14 il

Deve essere ottima, non ho mai abbinato melanzane e tonno, grazie proverò

Lulu968
Lulu968 il

Buona! Votata