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PIZZA DI PATATE CON BESCIAMELLA E PANCETTA

Creata da rensibel1980 il
PIZZA DI PATATE CON BESCIAMELLA E PANCETTA

 8 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 1 Kg PATATE
  • 250 g BESCIAMELLA
  • 3 UOVA
  • 100 g DADINI DI PANCETTA DOLCE
  • 200 g GALBANINO O SIMILE
  • 1 pizzico SALE
  • 1 pizzico PEPE
  • Q.B PAN GRATTATO
  • 80 g PARMIGIANO
  • 1 Ungiteglia

Preparazione

TEGLIA 20 PER 30 CM

sbollentate le patate in abbondante acqua salata per circa 20 minuti,
io le pelo prima e poi le cuocio ,una volta cotte schiacciarle con schiacciapatate unirvi le uova ,il sale,pepe,e parmigiano mescolare e versare in teglia gia unta e cosparsa di pangrattato una meta della dose,poi spalmare la besciamella mettere i dadini di pancetta che faccio sofriggere un po eil galbanino e dadini o a strisce poi mettere altra meta di papate e cospargere di pan grattato
infornare a 200° per circa 40 /45 minuti



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Commenti (8)

lucyanad_85
lucyanad_85 il

Mai messa la besciamella. Proverò

lucyanad_85
lucyanad_85 il

Mai messa la besciamella. Proverò

francyepino
francyepino il

Buona

francyepino
francyepino il

Buona

punto52
punto52 il

Gustosa!!!!

Boffi
Boffi il

Invitante!!Voto!!

rensibel1980
rensibel1980 il

grazie

Mammalu46
Mammalu46 il

Non l'ho mai fatta così ma deve essere buonissima. Brava votata