RICETTE DELLE DOLCINE
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Pizza di scarole

Creata da pandoro77 il
Pizza di scarole

 6 persone
 Media
 +120 min.

Ingredienti

  • 1 scarola
  • 250 g mozzarella
  • 1 pezzetto aglio
  • 1 pezzetto peperoncino
  • 400 g farina
  • 2 cucchiaio olio
  • 1 bicchiere acqua
  • 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio

Preparazione

Lavorare la farina con olio, lievito, sale e acqua quanto basta. Far lievitare coperto per tutta la notte.
Pulire e lavare la scarola e falla sbianchire in acqua bollente poi scolarla. In una padella far soffriggere aglio e peperoncino, poi aggiungere la scarola e il sale e far cuocere. Tagliare la mozzarella a cubetti.
Stendere l'impasto per la pizza e metterlo in una teglia facendo trasbordare i bordi. Riempire con la scarola e la mozzarella e richiudere l'impasto. Infornare a 250° per circa 40 minuti.



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Commenti (9)

rossamo
rossamo il

sarebbe una valida alternativa alla mia solita con spinaci. grazie <3

cathia92
cathia92 il

buona

matt
matt il

buona

mamma0760
mamma0760 il

bene

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

appetitosa

carmenmelfi
carmenmelfi il

che fame!!

Antonietta22
Antonietta22 il

Molto sfiziosa.

melinda7311
melinda7311 il

buona

lucia.stroppa
lucia.stroppa il

bella