RICETTE DELLE DOLCINE
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Pizza di spaghetti

Creata da Tillina92 il
Pizza di spaghetti

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 300 g Spaghetti
  • 2 Uova
  • 200 g Pancetta a cubetti
  • 2/3 Wurstel
  • Q.b. Formaggio grattugiato

Preparazione

Cuocere la pastain acqua salata, quindi scolare ed aggiungere: le due uova amalgamate con formaggio grattuggiato e pepe, la pancetta e i wurstel a dadini precedentemente soffritti in un padellino, magari con un po' di peperoncino o olio piccante. Amalgamare il tutto come per fare la classica carbonara.

Versare in una padella capiente con un filo d'olio e coprire con un coperchio, schiacciando bene i bordi della pizza di spaghetti. Far cuocere a fuoco medio per 5 minuti, quindi girare la pizza sull' altro lato (come si fa con una normale frittata). cuocere ancora 5 minuti e Servire tiepida. Questa ricetta va bene anche per degli spaghetti avanzati, anche se conditi in modo diverso: l'importante è aggiungere le uova che terranno insieme la pizza di spaghetti!



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Commenti (4)

Lelleeee
Lelleeee il

buona

Pallocchio02
Pallocchio02 il

buona questa la faccio anche io votata

Zimt
Zimt il

Buona ricetta

nicoto83
nicoto83 il

buona