RICETTE DELLE DOLCINE
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pizza dolce sette sfoglie (lasagne dolci)

Creata da bobiacoraggiosa il
pizza dolce sette sfoglie (lasagne dolci)

 8 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 1 kg farina 00
  • 2 uova
  • 1 bicchiere/i vino bianco
  • 1 bicchiere/i olio di mais
  • 700 g mandorle
  • 700 g zucchero
  • 1 q.b sale
  • 2 bustina/e vanillina
  • 2 confezione/i cioccolato
  • 500 g uvetta
  • 200 g fichi secchi
  • 1 q.b cacao in polvere

Disporre la farina a fontana,unirvi le uova il vino e l'olio ed infine aggiungere il sale sciolto in poca acqua. Stendere la pasta con la macchinetta, passando da 1 a 6, la sfoglia deve essere sottilissima. Tritare grossolanamente gli ingredienti, ungere con l'olio una teglia stendervi uno strato di pasta, ungerlo leggermente, poi stendervi sopra il ripieno, aggiungere qualche cucchiaio di marmellata a piacere, un altro strato di pasta, ungerlo leggermente e ripetere il meccanismo. Bisogna ottenere 6 strati e, sulla settima sfoglia, va solo poco olio e poco zucchero, una spolverata di cacao quindi infornare a 200° finchè non sarà dorata. un festival di gusti!!! Raccolta "peccati di gola"


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