Pizza farcita

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, formare un composto e lasciar lievitare nel forno chiuso preriscaldato a 50º.
Stendere un’oretta prima di cuocerlo in una teglia oliata,
cospargere con pomodoro e lasciar riposare.
Farcire a piacere e far cuocere per circa 15 min a 240º.

Qui l’ho farcita con würstel e melanzane cotte al microonde.😋
Impasto sofficissimo come quello vero!