RICETTE DELLE DOLCINE
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Pizza foggiana 😍😍😍

Creata da Bimbella il
Pizza foggiana 😍😍😍

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 200 g 1 Patata
  • 200 g Farina di grano
  • 300 g Semola grano duro
  • 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 1 Sale olio di oliva extravergine quanto basta
  • 300 ml Acqua
  • 10 Pomodori ciliegini
  • 1 Origano quanto basta

Preparazione

Lessare la patata, togliere la buccia e schiacciarla con uno schiacciapatate.
Prendere un contenitore in cui mescolare con le mani i diversi ingredienti, quindi la patata schiacciata, la semola, la farina, il sale, il lievito, l'olio extravergine e l'acqua, quest'ultima da aggiungere lentamente fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico
Lasciare riposare circa 4 ore l'impasto ottenuto, avvolgendo il contenitore con una coperta in modo che possa crescere restando al caldo.
Successivamente disporre l'impasto nella teglia. Prima di farlo inumidirla con dell'olio fin sopra i bordi, e posare l'impasto nella teglia, girandolo in modo da bagnare entrambi i lati, infine stenderlo con i polpastrelli. Farcire con pomodorini tagliati a metΓ  e condire con olio, sale ed origano, quanto basta.
Scaldare il forno a 220Β°, inserire la teglia nel forno (non ventilato) e cuocere a 200Β° per circa 30 minuti.



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Commenti (14)

rosi89
rosi89 il

Votata

gabrya
gabrya il

buona

jellystik
jellystik il

Buona

gabrya
gabrya il

buona

bontairos
bontairos il

Cosa c'Γ¨ di meglio di bella fetta di pizza! ... e conoscere le ricette locali mi piace tanto ... Grazie per averla condivisa πŸ‘

P.Enza
P.Enza il

Ottima, votataπŸ˜˜πŸ€—πŸ˜‹

topino14
topino14 il

Ottima votata

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buonissima! votata

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

🧁🧁🧁🧁🧁

BruniM
BruniM il

😍

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Bimbella
Bimbella il

Grazie mille :)))

rosellina in love
rosellina in love il

buono

francescabi
francescabi il

buona