RICETTE DELLE DOLCINE
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Pizza foggiana ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Creata da Bimbella il
Pizza foggiana ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 200 g 1 Patata
  • 200 g Farina di grano
  • 300 g Semola grano duro
  • 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 1 Sale olio di oliva extravergine quanto basta
  • 300 ml Acqua
  • 10 Pomodori ciliegini
  • 1 Origano quanto basta

Preparazione

Lessare la patata, togliere la buccia e schiacciarla con uno schiacciapatate.
Prendere un contenitore in cui mescolare con le mani i diversi ingredienti, quindi la patata schiacciata, la semola, la farina, il sale, il lievito, l'olio extravergine e l'acqua, quest'ultima da aggiungere lentamente fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico
Lasciare riposare circa 4 ore l'impasto ottenuto, avvolgendo il contenitore con una coperta in modo che possa crescere restando al caldo.
Successivamente disporre l'impasto nella teglia. Prima di farlo inumidirla con dell'olio fin sopra i bordi, e posare l'impasto nella teglia, girandolo in modo da bagnare entrambi i lati, infine stenderlo con i polpastrelli. Farcire con pomodorini tagliati a metร  e condire con olio, sale ed origano, quanto basta.
Scaldare il forno a 220ยฐ, inserire la teglia nel forno (non ventilato) e cuocere a 200ยฐ per circa 30 minuti.



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Commenti (14)

rosi89
rosi89 il

Votata

gabrya
gabrya il

buona

jellystik
jellystik il

Buona

gabrya
gabrya il

buona

bontairos
bontairos il

Cosa c'รจ di meglio di bella fetta di pizza! ... e conoscere le ricette locali mi piace tanto ... Grazie per averla condivisa ๐Ÿ‘

P.Enza
P.Enza il

Ottima, votata๐Ÿ˜˜๐Ÿค—๐Ÿ˜‹

topino14
topino14 il

Ottima votata

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buonissima! votata

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

๐Ÿง๐Ÿง๐Ÿง๐Ÿง๐Ÿง

BruniM
BruniM il

๐Ÿ˜

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Bimbella
Bimbella il

Grazie mille :)))

rosellina in love
rosellina in love il

buono

francescabi
francescabi il

buona