RICETTE DELLE DOLCINE
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pizza green

Creata da bluone il
pizza green

 2 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti

  • 200 g farina 00
  • 100 g farina rimacinata
  • 1 ciuffetto rucola
  • 1 mozzarella grattuggiata
  • 2 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino zucchero
  • qb olio extra vergine d'oliva
  • 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio

Preparazione

mettere in un recipente capiente le farine setacciate, unire la bustina di lievito, il sale, lo zucchero, e un pò d'acqua tiepida, e poi versate l' olio, circa un cucchiaio.

iniziate ad impastare tutti gli ingredienti fino a quando diventa un composto omogeneo e liscio e fate una palla, mettete sotto la palla una manciata di farina in modo che non si appiccica.
con un coltello incidete un segno a croce e copritela con un cannovaccio ed una leggera copertina, in modo che lieviti per bene, per circa due ore.

passato il tempo la potete stendere nella teglia ben oliata e far lievitare ancora per 30 minuti .

nel frattempo grattuggiate la mozzarella, spezzettate la rucola e condite il sugo.
condire la pizza con il sugo, la mozzarella e la rucola ed infornare a 180° per 15/20 minuti.



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Commenti (17)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

nolto buona complimenti

domenicam1983
domenicam1983 il

Davvero eccezionale

gabrya
gabrya il

buonissima

luanak
luanak il

Bellissima e la rucola mi piace tantissimo! 5 muffin da parte mia ?

Matissina
Matissina il

Aspetto fantastico

a.nna
a.nna il

buona

nos3
nos3 il

molto invitante, votata

moretto72
moretto72 il

meravigliosa, complimenti!!!!!

Alessandra993
Alessandra993 il

Da provare. Io la rucola l'ho sempre messa a crudo

lucyanad_85
lucyanad_85 il

Bellissima

topino14
topino14 il

Ha un aspetto troppo invitante.

ade22
ade22 il

buona!!! che fame!!!

fr-224.sed
fr-224.sed il

Bellissima!!

domenicam1983
domenicam1983 il

Ocquolina in boccaaa

rossamo
rossamo il

mi si sono illuminati gli occhi! gustosissima! <3

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buonissima

katy1983
katy1983 il

Buonaaaa