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Pizza integrale al prosciutto cotto, capperi e acciughe

Creata da livia.conti il
Pizza integrale al prosciutto cotto, capperi e acciughe

 1 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti

  • 300 g Farina integrale
  • 200 g Farina bianca
  • 1 Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 2.5 dl Acqua
  • 2 cucchiaino Sale
  • qb Olio d'oliva
  • qb Prosciutto cotto
  • qb Mozzarella
  • qb Origano
  • qb Capperi
  • qb Pasta d'acciughe
  • qb Passata di pomodoro

Preparazione

Impastare tutti gli ingredienti necessari per la preparazione della pasta della pizza e lasciare riposare l'impasto al caldo per almeno due ore.
Trascorso questo tempo, stendere l'impasto e cospargerlo prima con il pomodoro e poi con la mozzarella tagliata a pezzetti. Farcire la pizza con proscutto cotto e, secondo i gusti, aggiungere anche qualche cappero e la pasta di acciughe. Mettere, infine, sale e origano e infornare per circa 20 minuti in forno caldo a 280°.



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Commenti (11)

danj01
danj01 il

buona

nos3
nos3 il

Buonissima!

annacapo
annacapo il

mi fa venire voglia di divorarla. Brava

lucyanad_85
lucyanad_85 il

Buonaaaa

polilla
polilla il

buonissima

Mammalu46
Mammalu46 il

E' molto invitante. Brava votata

fr-224.sed
fr-224.sed il

Buonissima!!

katy1983
katy1983 il

buonaaaa

luba8586
luba8586 il

spettacolare

lilype
lilype il

uhhh, ho fameeee :D

lored89
lored89 il

buona!