Pizza margherita

Sciogliete il lievito in mezzo picchiere di acqua calda

su una spianatoia unire tutti gli ingredienti e formare un panetto liscio ed omogeneo.

Mettete la pasta in una ciotola coperta da un canovaccio e avvolto dentro una coperta fin quando la pasta non raggiunge il suo stato di lievitazione.

Quando la pasta sarà raddoppiata di volume, stenderla non troppo spessa in delle teglie

Aggiungere a vostro piacimento del formaggio a pasta filata o meglio della mozzarella e sopra cospargere della salsa di pomodoro e se piace, dell'origano.

infornare a 200 gradi per 10 - 20 minuti in base al vostro forno