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Pizza margherita in teglia

Creata da sabina.martorana il
Pizza margherita in teglia

 8 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 250 g Farina 0
  • 250 g Farina manitoba
  • 1 cucchiaino Sale
  • 2 cucchiaio Olio di oliva
  • 4 dl Acqua
  • 1 cucchiaino Zucchero semolato
  • 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 350 g Salsa di pomodoro
  • 400 g Mozzarella
  • 1 Origano in polvere

Preparazione

Intiepidire l'acqua e l'olio, versare il lievito e diluitelo.
Mettete la farina 0 e la farina manitoba su di un piano di lavoro, fate la fontana e aggiungete lo zucchero, il liquido ed infine il sale.

Lavorate fino ad ottenere un impasto uniforme.
Coprite con un canovaccio e lasciate lievitare per circa 2 ore.

Trascorso il tempo di lievitazione, ungete una leccarda ponete l'impasto della pizza con le mani unte di olio e stendete bene su tutta la superficie della leccarda.

Ricoprite la pizza con la salsa di pomodoro condita con poco sale e un pò d'olio di oliva.

Infornate la pizza in forno già caldo a 200°C per 25 minuti.
Trascorso il tempo della cottura, sforna la pizza e cospargi una dadolata di mozzarella, riponi in forno per qualche minuto affinchè la mozzarella si sciolga.

A piacere potete aggiungere una spolverata di origano o basilico fresco.



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Commenti (17)

fr-224.sed
fr-224.sed il

Ottima! 👍

luanak
luanak il

Buonissima! Super votata

esterina39
esterina39 il

buonissima

sabina.martorana
sabina.martorana il

Grazie di cuore:))

pokemons
pokemons il

Votata

kaila31
kaila31 il

mi piace

sabina.martorana
sabina.martorana il

Grazie mie care Dolcine :))

topino14
topino14 il

Favolosa, votatissima

rosi89
rosi89 il

Votata

nicoto83
nicoto83 il

Wooooow

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

troppo bella

Emasnow89
Emasnow89 il

buonissima

Marta701970
Marta701970 il

Buona!!

Rossyb88
Rossyb88 il

Bella!

buonabitacolo
buonabitacolo il

ottima!!!

Arcobaleno1980
Arcobaleno1980 il

Votata

nicolelorenzoni
nicolelorenzoni il

Buoniiii