RICETTE DELLE DOLCINE
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Pizza per l'aperitivo

Creata da kecca78 il
Pizza per l'aperitivo

 10 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 250 g Farina oo
  • 100 g Farina manitoba
  • 1 bustina Lievito Istantaneo Pizza Veloce
  • 1 cucchiaino Sale
  • 2 cucchiaino Zucchero semolato
  • 50 ml Olio di oliva
  • 200 ml Acqua
  • 200 g Polpa di pomodoro
  • 200 g Mozzarella
  • q.b Basilico

Preparazione

Setaccia la farina in una terrina larga, aggiungi il Lievito Pizza Veloce, il cucchiaino colmo sale e lo zucchero; mescola bene, quindi unisci l'olio, e un pò alla volta l'acqua, amalgamando il tutto.

Lavora velocemente con le mani, fino ad ottenere un impasto ben amalgamato.
dividi l'impasto in 12 parti uguali e forma delle palline.
lascia riposare 10 minuti coperte da un panno umido, poi comincia a stendere una pallina alla volta formando dei cerchi.

Trasferisci i dischi su una teglia antiaderente e farciscili con pomodor0 e mozzarella, cuoci per 10-12 minuti nella parte media del forno preriscaldato ( elettrico:220°C, ventilato:210°C, a gas parte alta:230°C).

Conserva le eventuali pizzette avanzate in frigorifero e consumale entro 24 ore.



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Commenti (2)

buonabitacolo
buonabitacolo il

Complimenti maestra!! 🎉🎉🎉bravissima 5 maffin per le tue pizzette👏👏👏

topino14
topino14 il

Non sono solo deliziose, ma hanno anche una super presentazione, complimentiiiiii. 5 muffin