RICETTE DELLE DOLCINE
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pizza per tutti

Creata da Choccolate3 il
pizza per tutti

 4 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti


Preparazione

In una ciotola capiente o nella planetaria mettete l'acqua con il lievito di birra e lo zucchero, mischiate fino a quando il lievito si scioglie completamente.

Aggiungete le farine ed iniziate ad impastare, a mano o con la corda della planetaria.

Aggiungete anche il sale e l'olio e continuate ad impastare per 10 minuti circa, fino a quando otterrete un panetto morbido.

Mettete a lievitare il panetto direttamente nella planetaria o in una ciotola pulita, coperto con un canovaccio inodore fino al raddoppio di volume (potete metterlo nel forno spento con la lucina accesa a 28-30°C), in 2 ore circa lieviterà.

Sgonfiate l'impasto e trasferitelo sulla spianatoia, stendetelo con il matterello aiutandovi con della farina per non farlo attaccare e dividete l'impasto in 2 parti se fate la pizza nella teglia da forno ed in 4 se fate la pizza tonda.

farcite a piacere e infornate.
Io ne ho fatte 4 diverse:
1) pizza acciughe e origano;
2) pizza margherita;
3) pizza patate e wurstel;
4) pizza nuggets e insalata.
ovviamente l'insalata va aggiunta a cottura ultimata.



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Commenti (6)

biagio60
biagio60 il

Evviva

Dolcenery
Dolcenery il

Buona. ...da provare

nunzia1985
nunzia1985 il

Wow

met
met il

Buonaaa!!!!!!!!!

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà!

mcolombo98
mcolombo98 il

la pizza e' il mio piatto preferito