Pizza rustica con speck e patate e provola

Per prima cosa prepariamo le patate.. tagliamole a pezzi in una ciotola. Mettiamo in una padella lo speck e fate rosolare con un po d'olio . Aggiungiamo le patate a pezzi e mescoliamo bene . Aggiustiamo con il sale e continuare la cottura.

Prepariamo il rotolo di pasta sfoglia in una tortiera da 28 cm ... versiamo il ripieno , aggiungiamo la provola tagliata a dadini e chiudere i lembi della sfoglia verso l'interno. Inforniamo a 190 gradi per 35-40 minuti

Infine decorare la nostra pizza rustica con una spolverata di origano fresco.. La pizza rustica è pronta ! Facile da preparare così pronta per essere mangiata tutta ! Un bacio dolcine ! PS. mi dispiace per la foto ...