RICETTE DELLE DOLCINE
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Pizza Trigusto

Creata da Rossyb88 il
Pizza Trigusto

 4 persone
 Facile
 120 min.

Ingredienti

  • 350 g Farina 0
  • 1 cucchiaio Olio EVO
  • 1 tazza Acqua Tiepida
  • 2 cucchiaino Sale
  • 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 250 ml Salsa di pomodoro
  • 150 g Mozzarella per Pizza
  • 1 Wurstel
  • 0.5 Melanzane
  • 30 g Spianata Piccante
  • 50 g Broccoli saltati
  • 30 g Speck a listarelle

Preparazione

In una planetaria porre a farina insieme al lievito e al sale. Aggiungere l'olio e l'acqua a filo e azionare la macchina. Far impastare per 10 minuti circa. Prelevare, poi, l'impasto ottenuto e porlo a lievitare in una ciotola cosparsa di farina coperta da un canovaccio. Far raggiungere il doppio del volume all'impasto.

Nel frattempo cuocere per 10 minuti la salsa di pomodoro in un pentolino e preparare tutti gli altri ingredienti. Saltate i broccoli in padella con aglio, olio e peperoncino e stufate la melanzana a cubetti in padella con un filo d'olio.

Quando la pasta sarà lievitata dividerla in 4 panetti uguali e far lievitare nuovamente. Avvenuta la seconda lievitazione, stendere la base su uno stampo da pizza bucherellato sul fondo. Dividere la circonferenza della base in 3 spicchi e ricoprirla di salsa di pomodoro. Farcirne uno spicchio con spianata piccante e mozzarella, uno con speck a listarelle, broccoli saltati in padella e mozzarella e l'ultimo con wurstell, melanzane stufate e mozzarella.

Infornate in forno statico già caldo a 250°C per 10 minuti circa.



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Commenti (14)

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

😍🧁🧁🧁🧁🧁👍

auro420
auro420 il

votata

angelap68
angelap68 il

Buona😋😋😋😋

mickevil
mickevil il

Buona!

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Bravissima

topino14
topino14 il

Complimenti, anche a me capita di fare la pizza trigusto, almeno si accontentano tutti

buonabitacolo
buonabitacolo il

wow che buona !!!c è anche la scelta ....votatissima.

mirydom
mirydom il

Spettacolare!!

ritasalvo
ritasalvo il

Ma che buonaaa,supervotata, complimenti
Io ho fatto le trecce bigusto

pokemons
pokemons il

Buona

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Ottima! Votata

piccolamemole035
piccolamemole035 il

Molto carina ed anche buona .. votata..

moniquefeli
moniquefeli il

Io uno spicchio per tipo, grazie!!!

moniquefeli
moniquefeli il

Io uno spicchio per tipo, grazie!!!