pizza veloce

unire il lievito alla farina ed aggiungere l'olio, poco per volta unire l'acqua e cominciare a mescolare , dopo che si sarà cominciato a rapprendere unire il sale ed impastare per ottenere un bel panetto morbido e non appiccicoso

far riposare il panetto per 50 minuti , fino al raddoppio

prendere il panetto e stendere su una teglia da forno oliata lasciarlo per altri 30 minuti e condire a piacere. cuocere a 220 gradi per 35/40 minuti