RICETTE DELLE DOLCINE
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Pizzette per Aperitivo

Creata da MarTiC il
Pizzette per Aperitivo

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 250 g Farina tipo 00
  • 100 g Farina Manitoba
  • 1 busta Lievito Istantaneo Pizza Veloce
  • 1 cucchiaino Zucchero
  • 1 cucchiaino Sale
  • 4 cucchiaio colmi Olio Extravergine d'Oliva
  • 200 ml circa Acqua
  • 200 g Polpa di pomodoro (passata)
  • 200 g Mozzarella

Preparazione

Mettere le farine in una terrina insieme al lievito, lo zucchero e il sale e mescolare. Aggiungere l’olio e poi l’acqua poco per volta incominciando ad impastare. Lavorare l’impasto velocemente finché risulterà ben liscio e morbido.

Formare un filoncino di pasta e dividerlo in 12 porzioni . Formare delle palline e lavorarne una per volta avendo cura di coprire le restanti con un canovaccio umido per non fare seccare l’impasto. Stendere ogni pallina partendo dal centro verso il bordo e disporle in una teglia antiaderente o foderata con carta forno. Condire ogni pizzetta con pomodoro e mozzarella. Cuocere in forno a 200° circa per 12-15 minuti.

Io ho preparato delle pizzette di forma più ovale e le ho condite una diversa dall’altra: alcune semplici con pomodoro, mozzarella e basilico, altre con melanzane o radicchio oppure acciughe o prosciutto.



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Commenti (7)

Leofor
Leofor il

Buone!

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Buone votata

thequeenstarlette
thequeenstarlette il

Ok

buonabitacolo
buonabitacolo il

complimenti! Buonissime👏👏👏

pippa73
pippa73 il

Ricambio il voto, ti ringrazio......e si! ......per rispondere alla tua domanda: ti assicuro che la mia torta ( quella che hai votato) e' davvero squisita......mi farebbe piacere se la provassi.....buon sabato ❤️

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Votate😋

rosalbamelle
rosalbamelle il

Buone votata