Pizzoccheri

In una padella bella grande mettere a bollire acqua salata. Aggiungete le patate a cubetti e lasciar bollire 3 minuti, aggiungere il verze tagliato a striscioline e attendere 7 minuti infine aggiungere i pizzoccheri e cuocere per 10 minuti tutto insieme.
Scolarli con la schiumarola direttamente in una pirofila alternando strati di pizzoccheri/verze/patate e formaggio tagliato a pezzetti. Come ultimo strato una spolverata di grana. Infine cospargere il tutto con il burro aromatizzato all aglio. Il calore dei pizzocheri farà fondere il formaggio. Servire ben caldi.