RICETTE DELLE DOLCINE

PLUMCAKE AL LIMONE

Name: PLUMCAKE AL LIMONE
Total time: 3 min
Yield: 10

Creata da nicla87 il 28 febbraio 2011

10 persone

Facile

3 min.

Ingredienti

1 LIMONE NON TRATTATO, SUCCO E SCORZA
170 g MARGARINA MORBIDA
250 g ZUCCHERO
4 g UOVA
50 g LATTE
250 g FARINA "00"
1 BUSTINA DI LIEVITO PANEANGELI

Imburrate uno stampo per plumcake. Lavorare la scorza grattugiata del limone, la margarina, lo zucchero e le uova. Successivamente aggiungere il latte, il succo del limone e la farina, lavorare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Poi aggiungere al composto, il lievito per dolci paneangeli, e mescolare. Versare il composto nello stampo e cuocere in forno caldo statico a 160° per 45 minuti circa.

La stessa ricetta si può fare anche con l'arancia, creando il plumcake all'arancia.

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