Plumcake all'arancia

Accendete il forno statico a 180°C

In una scodella, sbattete le uova con lo zucchero.

Aggiungete l’olio di semi, la scorza grattugiata e il succo delle 2 arance (160 ml) e amalgamate

Unite anche la farina setacciata con il lievito e frullate con la frusta, in modo da ottenere un composto liscio e omogeneo.

Oleate e infarinate uno stampo da plumcake.Versate all’interno il composto e infornate nel forno statico preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti.