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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 200 g polpa di zucca
- 4 uova
- 200 ml latte
- 50 g parmigiano grattuggiato
- 300 g farina manitoba
- 100 g burro
- 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
- 150 g pancetta a cubetti
- 1 pizzico sale
Preparazione
Step
Cuocete la zucca a vapore finchè non sarà morbida.
Nel frattempo sbattete le uova con il sale, il latte e il burro fuso raffreddato.
Mescolate bene e aggiungete un po' per volta la farina e il lievito.
Schiacciate la zucca e unitela all'impasto assieme alla pancetta.
Trasferite l'impasto in uno stampo da plumcake foderato di carta da forno.
Infornate a 180° per 40 minuti. Controllate la cottura facendo la prova stecchino
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Commenti (11)
dev'essere proprio buono... lo proverò...
Mhmmm che bell'aspetto. Fa venire una fame!!!
Sembra buona..Votata brava
Sembra buona..Votata brava
interessante, brava !
invitante sarà buona,votata
che bontà
deve essere buona!
lo provo
Molto invitante ed originale!
votata