Plumcake di frutta candita

Unire il cedro e l'arancia canditi all'uvetta e al rum.
Montare il burro ammorbidito con lo zucchero con le fruste elettriche,poi aggiungere le uova intere e i tuorli ed infine la farina e il lievito setacciati insieme.
Incorporare all'impasto la vanillina,la scorza di un'arancia,le uvette e i canditi con il rum.
Rivestire con carta forno uno stampo rettangolare e versare il vomposto.